Le Mans

VITRINE DES COMMERÇANTS

Grudé
62, rue des Jardins (Chasse-Royale)
02 43 28 78 46
1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendancelemans.com. Pourquoi ce numéro ?
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Grudé, Le Mans : Boulangerie, Pâtisserie - Macarons, gâteaux, entremets, viennoiserie, pains, sandwichs, quiche, pizzas - 62, rue des Jardins (Quartier de Chasse-Royale) - Le Mans Découvrez en ligne nos produits et créations Maître boulanger-pâtissier - Christophe Grudé / Spécialités : flûte Gana, Baguette de tradition française Label Rouge, Pain de campagne, Bûcheron, Baguette céréale, Viennoiserie maison pur beurre, Macarons (chocolat, pistache, framboise, caramel beurre salé, fraise, vanille) Offre spéciale entreprise / Service traiteur : réalisation de vos pots de départ (petits fours salés ou sucrés) / gâteaux anniversaire, mariage, repas de famille Tous nos produits sont fabriqués "maison" par nos boulangers pâtissiers dans notre fournil

Créativité, don de soi et passion pour le travail bien fait, la boulangerie pâtisserie Grudé vous fait redécouvrir au Mans, 62 rue des Jardins au Mans, ces savoirs ancestraux qui, de dégustation en dégustation, vous remémorent les saveurs authentiques du bon pain sorti de son fournil, de ses viennoiseries pur beurre, dorées à souhait, des délicates textures de ces gâteaux généreux ou de ses entremets créatifs et fondants, réjouissant un auditoire gourmand, des plus petits jusqu'au 3ème âge. Héritier d'une tradition française inégalée, Christophe Grudé, a fait de cette belle vocation de boulanger un art de vivre et de partager les plaisirs inouïs de susciter notre plaisir, à travers une diversité de produits exceptionnels. Découvrez la boulangerie Pâtisserie Grudé Le Mans, création de Macarons, gâteaux, entremets, viennoiserie, pains, sandwichs, quiche, pizzas Les habitués ne s'y trompent, certains venant de loin vers le quartier de Chasse Royale au Mans pour déguster mais aussi humer les odeurs des pains et des croissants chauds qui embaument les dedans et les dehors de cette adresse, réminiscences olfactives faisant de nous les héritiers de Proust dans cette recherche d'un temps perdu ... mais enfin retrouvé. Car loin d'être une impression d'écrivain, si brillante soit-elle, chez Grudé boulanger pâtissier la vie remplace les mots. Du petit matin jusqu'au soir la boulange est un cœur, celui d'un métier qui ne s'interrompt pas.

Grudé, Le Mans : Boulangerie, Pâtisserie - Macarons, gâteaux, entremets

La brigade des six employés et cinq apprentis est à l'oeuvre ... les uns au pétrin, les autres au four à bois, sous le regards presque familial de Christophe et bien sûr de Madame Grudé, Souheila, qui vous accueille dans la boutique avec sa gentillesse souriante et naturelle. Chez Grudé point de commercial ou de pré-congelé. Le pain, grande spécialité de la maison, se décline sous toutes les formes. Régal des yeux autant que des papilles, il est le fruit d'un travail méticuleux et laborieux, passant du choix des farines, au savoir-faire manuel du pétrissage, avant qu'un repos bien mérité ne la fasse gonfler sous les effets de l'alchimique levain. Sculpteur de l'éphémère, l'artisan boulanger lui donne enfin sa forme définitive avant que l'entre du fournil ne fige sa création dans un panachage de brun, de jaune doré et de ce croustillant si recherché. Car ici l'ennemi c'est l'électrique. Le four à bois s'impose comme un absolu pour que vos flûtes Gana, baguettes de tradition française Label Rouge, pains de campagne et autres bûcherons ou baguettes céréale soient bien plus que des pains ... deviennent les dignes hôtes de vos tablées quotidiennes. Mais au-delà des 1200 baguettes débitées au quotidien, Grudé c'est aussi des viennoiseries uniques (pains au chocolat, croissants, brioches) au pur beurre ... des gâteaux traditionnels (mille-feuille, Paris-Brest, tartelettes, éclairs, etc), les gâteaux d'anniversaire ou pour les repas de famille, sans oublier les exquis macarons assortis, les créations de fête (bûches, galettes des rois) et les délicieux entremets fruités ou chocolatés, joliment exposés tels des diadèmes sur le présentoir avant de s'en aller éveiller nos palais de toutes leurs saveurs. Antithèse du fast food, la boulangerie-pâtisserie Grudé vous invite à repenser vos encas. Pour un moment de plaisir entre deux dossiers, la pause de midi, vos réunions professionnelles, le pot de départ d'un(e) collègue, Grudé propose plusieurs formules inédites et une très belle carte de sandwiches conçus avec de la Gana et des produits frais. Florilège de saveurs qui ne serait pas complet pour les plus gourmands avec les ganaches et pralinés de quelques belles créations de chocolats, pâtes de fruits et autres dragées au détail. Alors n'attendez plus ... Grudé, 62, rue des Jardins à Chasse-Royale - Le Mans vous accueille de 7h à 20h Grudé boulanger pâtissier : notre vocation c'est votre plaisir !

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